COLTELLO GIAPPONESE USUBA DOPPIA AFFILATURA 19CM

DESCRIZIONE:
Coltello estremamente affilato con una punta quadrata. Questo è il coltello per eccellenza utilizzato per tagliare verdure e quando è tenuto ben affilato può tagliare in fette sottilicome un foglio di carta, secondo la tecnica utilizzata dagli chef giapponesi "katsuramuki".
MATERIALE: Acciaio inox con manico in legno
LAMA: Liscia
DIMENSIONI:
Lunghezza manico: 13,5cm
Lunghezza lama: 19cm
Larghezza lama: 4,5cm

COLTELLI E AFFILA COLTELLI

PAD1828219

PADERNO-SAMBONET