COLTELLO GIAPPONESE PROSCIUTTO TAKO SASHIMI 27CM

DESCRIZIONE:
Simile ad un coltello da prosciutto, è utilizzato per affettare tagli di carne per sushi. La lama senza punta ed il peso bilanciato sono ideali per evitare di rovinare i tentacoli delpolpo, da cui prende il nome. E' una variazione del coltello Yanagi, ed è originario della regione di Kanto (Tokyo).
MATERIALE: Acciaio inox con manico in legno
LAMA: Liscia
DIMENSIONI:
Lunghezzamanico: 15cm
Lunghezza lama: 27cm
Larghezza lama: 2,7cm

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PAD1828327

PADERNO-SAMBONET